Pop Cakes au goûter

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Errant dans les rayons de Zodio (oui j’ai craqué de nouveau … tellement que la caissière a trouvé bon de dire « oui, vu le montant, je peux vous offrir un sac » … ah oui ? Quel montant ?) j’ai vu un moule à Pop Cakes sauter dans mon panier !

Les Pop Cakes ce sont ces sucettes de gâteaux qui font fureur depuis quelques mois. Piqués sur des bâtons en bois, recouverts d’un glaçage et décorés de sucreries colorées … à 16h c’est la classe à Dallas !

Pour une première j’ai suivi la recette de l’emballage (qui méritera d’être allégée si on ne veut pas s’encrasser les artères en 2 bouchées !) :

A vos tabliers, prêts, partez …

Mélangez 113 g de sucre, 113 g de beurre fondu, 113 g de farine et 3 œufs (faites un quatre quart en somme !) + après coup je pense qu’une ou deux cuillères de levure ne feront pas de mal.

Répartissez cette pâte dans la moitié du moule. Refermez avec la deuxième moitié (vide … je me suis posée la question deux secondes et j’ai vite compris qu’en remplissant les deux moitiés ça allait être sport !).

Enfournez  à 180°c pendant 20 min.

Démoulez et laissez les sphères refroidir.

Faites fondre (ici) du chocolat blanc (là je me suis emballée et j’ai choisi du chocolat blanc au spéculoos !). Trempez l’extrémité des piques dans le chocolat et empalez violemment vos boules de quatre-quart dessus !

Ensuite, trempez les boules dans le chocolat fondu et maintenez les droits (plusieurs solutions : soit vous avez acquis un moule qui fait aussi support, soit vous plantez vos piques sur une boîte d’œufs (par exemple), soit vous posez vos piques dans une tasse … whou trop de choix !).

Avant que le chocolat ne soit sec, plongez les sucettes dans les jolies décorations (boules de sucres, vermicelles, graines de pavot, miettes de biscuits …)

Invitez une copine, préparez un bon thé glacé et en avant Guingamp !

Tutoriel_PopCakesNature-01

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